產品選用知名廠商生產的優(yōu)質豬鼻肉為原材料，由資深星級主廚全程監(jiān)制，經預煮、煅燒、切片、烘炒、調煮、燜制等多重工序加工，生產過程保留多道傳統(tǒng)手工烹飪方法。使用的每份食材都由專人精心處理，每款醬汁底湯均采用筒骨、老雞長時間分步熬制，從不添加任何化學香精香料?？芍^原汁原味為心意，點點滴滴皆精華。豬鼻肉經烘炒后在濃郁的醬汁中慢火燜焗，肉內多余的油脂充分地滲出，同時亦使表皮和肉質進一步粘連，變得更緊結Q彈。加工后的豬鼻色如瑰珀，香氣逼人，肉爽軟帶脆，汁香濃如甘露流淌于其中，味溫醇似陳酒縈繞在舌周。產品內外包裝精致，食用方便快捷，二次加熱不影響菜式獨有風味，可用于烹調日常家庭菜肴或各式餐飲場合。